株式会社tracks[かぶしきがいしゃとらっくす]
猟師が運営するジビエ加工場です。
猟師の経験からなるノウハウが随所にちりばめられています。

施設外観

獣肉解体

加工品包装

ジビエバーベキューセット
現代の食卓にジビエの恵みを。
自らの手でさばいた山の恵みをたくさんの人に届けること。
そのすべての過程が猟師の仕事だと私たちは考えています。
山を想い、いのちを尊び、おいしいジビエを食卓に届けます。
- 業種
 - 製造業
 - 事業内容
 - ジビエ販売業、ジビエ食肉処理業、ジビエ飲食業
 - 設立
 - 2012年12月 2020年10月法人化
 - 資本金
 - 3,000,000円
 - 従業員数
 - 5名
 - 従業員の平均年齢
 - 43歳
 - 従業員の平均勤続年数
 - 2.5年
 - 代表者
 - 代表取締役 江口 政継
 - 所在地
 - 福岡県糸島市二丈片山1-1
 - 勤務地地図
 - 最寄りの公共交通機関
 - JR筑前深江駅 徒歩10分
 - 駐車場の有無
 - 有り
 - 電話番号
 - 092-332-9818
 - ファクス番号
 - 050-3730-5068
 - ホームページ
 - https://gibiertracks.com/(外部サイトへリンクします)
 - 公式フェイスブック(外部サイトへリンクします)
 - X(旧Twitter)
 - 公式ツイッター(外部サイトへリンクします)
 - 公式インスタグラム(外部サイトへリンクします)
 - 求人募集中
 - 福利厚生
 - 制服貸与、通勤手当(規定に基づく)、社員割制度有
 - 企業で開催しているイベント
 - 新年会を毎年開催、社内研修も充実
 - 公開日
 - 2022年6月3日
 - 更新日
 - 2025年3月10日
 
先輩社員の声
tracsのジビエ工房は、福岡・糸島に拠点を構えています。狩猟で獲れた野生肉を加工・流通・販売し、さらに直営のジビエ料理店でも提供できる。 そうして自分たちの手で里山と食卓をつなぐことができるのが私たちの一番の強みです。
山を守ることは、狩猟文化を受け継ぐこと。若手の猟師を育成し、失われつつある狩猟文化を継承してゆたかな里山をつくること。この使命を胸に、日々活動を続けています。
企業情報に関するご質問等は直接企業にお問い合わせください。
